Eggs? Dangerous or super foods?


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There are a lot of myths about raw feeding and eggs are often considered one of the most dangerous foods for dogs.

In fact, eggs are one of the most complete and nutritious meals you can choose for your dog. All protein has a biologic value, which is its usable amino acid content. Eggs have the highest biologic value at 100 percent, can you believe it?

Eggs are a good source of Vitamin A, Riboflavin, Folate, Vitamin B12, Iron, Selenium and Fatty Acids.

You can offer to your dog 1 or 2 per week. If you already feed BARF you can substitute 50g of meat for one whole chicken egg.

Egg shells and egg membranes are foods too! Egg shells are a wonderful source of calcium and you can dry the shells out and grind them in a clean coffee grinder until they are powdered and sprinkle the powder on your dog’s food. About the egg membranes... Studies show that eggshell membranes can possess more glucosamine than some joint supplements on the market!

So, don't waste anything from the egg!

Now... here it comes the polemic opinion about how you should feed the egg...

Should it be cooked? raw? the whole egg? only yolks?

You can give the egg the way you prefer but the best way is to give the whole raw egg. Why? Because the cooking process will take away much nutrition, but if you don't feel comfortable you can give it cooked, your dog will love it anyway and he will take a lot of benefits of it.

3 things you should know about the raw eggs:

- Egg whites contain enzyme inhibitors

This is only true if you give your dog a lot of eggs, like one egg per meal. Whites contain enzyme inhibitors which can interfere with digestion, especially in very young and old animals, but only if you give too much eggs.

It's totally safe to feed 2/3 eggs a week to the average dog.

- Egg whites cause Biotin deficiency

Egg whites contain avidin, a Biotin inhibitor. Biotin is one of the B vitamins and is important for cellular growth, fatty acid metabolism and good skin and coat. Biotin deficiencies are quite rare and it would take an extraordinary amount of eggs to create a deficiency.

Besides that, egg yolks are very very high in biotin, so as long as you feed the entire egg, there is no problem.

Liver is one good source of Biotin too.

So, make sure that you feed the whole egg to avoid any kind of problem. Cooking the egg will also solve the problem but again, raw egg is much more nutritious.

- Eggs contain salmonella

Dogs can deal with bacteria a lot better than humans. In fact, they are known to be much more resistant to bacteria intoxication than most other animals. So far, there hasn’t been any known cases of raw eggs causing any illness in dogs.

But of course, proper storage and keeping the eggs cool will also go a long way toward keeping the harmful bacteria at a manageable level.

If your dog is only eating kibble, my advice is to do a gradual introduction (1/2 or 1/4 of the egg) and preferably cooked. Then after see if your dog is responding well, you can start given more and later also raw.

PT

Há muitos mitos sobre a alimentação crua e os ovos são muitas vezes os mais "atacados".

Na verdade, os ovos são dos alimentos mais completos e nutritivos que podes oferecer ao teu cão. Todos os alimentos têm um valor biológico, ou seja, o seu conteúdo nutricional utilizável. Quanto maior o valor biológico de um alimento melhor o organismo aproveita os nutrientes por esse alimento fornecidos. Os ovos têm o maior valor biológico possível, 100%, acreditas?

Os ovos são uma boa fonte de vitamina A, riboflavina, ácido fólico, vitamina B12, ferro, selénio e ácidos gordos.

Podes oferecer ao teu cão 1 ou 2 ovos por semana. Se já o alimentas com BARF, podes substituir 50g de carne por um ovo de galinha inteiro.

As cascas e as membranas (aquela película que está junto à casca) também são bons alimentos! As cascas de ovos são uma fonte maravilhosa de cálcio. Podes secar as cascas e moê-las num moedor de café até que elas estejam em pó e depois basta só colocar uma colher de chá por cima da refeição do teu cão. Sobre as membranas... Estudos mostram que as membranas da casca do ovo podem ter mais glucosamina do que alguns suplementos para as articulações comerciais!

Então, não desperdices nada do ovo!

Agora ... aqui vem a opinião polémica sobre como deves oferecer o ovo ... Deve ser cozido? cru? o ovo inteiro? apenas as gemas? Podes dar o ovo da maneira que preferires, mas a melhor maneira é dar o ovo cru inteiro. Porquê? Porque o processo de cozedura vai retirar muitos nutrientes que podiam ser aproveitados, mas se não te sentires confortável podes dar-lhe cozido, ele vai adorar de qualquer maneira e irá beneficiar muito na mesma!

3 coisas que deves saber sobre os ovos crus:

- As claras de ovos contêm inibidores de enzimas Isto só é verdade se ofereceres muitos ovos, como por exemplo um ovo por refeição. As claras têm inibidores de enzimas que podem interferir na digestão, especialmente em animais muito jovens e velhos, mas isto só acontece se deres ovos a mais.

É totalmente seguro alimentar 2/3 ovos por semana a um cão normal.

- As claras causam deficiência de biotina As claras de ovos contêm avidina, um inibidor da biotina. A biotina é uma das vitaminas do complexo B, esta é importante para o crescimento celular, metabolismo de ácidos gordos e é boa para a pele e pêlo. As deficiências de biotina são bastante raras e seria necessário uma quantidade extraordinária de claras para causar uma deficiência.

As gemas são muito ricas em biotina, portanto, certifica-te que alimentas o ovo inteiro para evitar qualquer tipo de problema. Cozinhar o ovo também resolve o problema, mas mais uma vez, o ovo cru é muito mais nutritivo.

O fígado é uma boa fonte de biotina também.

- Ovos contêm salmonela Os cães conseguem lidar com bactérias muito melhor que os humanos. Até agora, não houve nenhum caso reportado de ovos crus causarem qualquer doença em cães. Mas, é claro, o armazenamento adequado e a conservação dos ovos também irão fazer uma grande diferença no que toca a manter as bactérias nocivas num nível seguro.

Se o teu cão está a comer apenas ração, aconselho que comeces a introdução do ovo devagar (meio ovo ou 1/4 de ovo) e preferencialmente cozido. Depois, consoante a resposta, poderás começar a introduzir mais quantidade e mais tarde também cru.


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